veestapel

Op Eemlandhoeve lopen vleeskoeien van het Franse ras Blonde d'Aquitaine. Momenteel lopen er zo'n veertig koeien met hun kalveren en de pinken (eenjarigen). Alle koeien zijn geadopteerd door betrokken burgers. Een zuivere Blonde d'Aquitaine stier zorgt voor het nageslacht. Boer Henk en boer Jan verzorgen het vee.
De dieren worden ‘s winters in de Potstal gehouden, centraal op het erf. Daar is een eetgedeelte met een roostervloer waar de mest doorheen valt als drijfmest. Voor de compostering wordt daar telkens een nieuwe laag stro over uitgestrooid. Aan het eind van de winterperiode is dat strobed meer dan een meter hoog. In het voorjaar wordt deze humus-mest uitgereden op de kale gronden. Tienduizenden insecten profiteren van het rijke bodemleven dat hierdoor ontstaat. En daar genieten de weidevogels en andere dieren weer van. Zo is de ecologische kringloop rond.

In het voorjaar gaan de koeien weer naar buiten. Dat is altijd een prachtig gezicht voor de boer. Misschien wel zijn mooiste moment: dansende koeien die blij weer de fris groene weide ingaan.