Inspiratiehuys

Transitie coalitie voedsel op de Eemlandhoeve

”We zijn te gast op de Eemlandhoeve, waar de voltallige familie Huijgen ons hartelijk ontvangt. Zoon Henk vertelt hoe hij tijdens zijn studie werd gezien als hobbyboer tussen de giga (familie)bedrijven van zijn medestudenten, terwijl dochter Lotte gebak serveert en hun moeder Maaike de hapjes voorbereidt.” Het is al een tijdje geleden, maar in september mochten wij de Transitiecoalitie Voedsel ontvangen op de Eemlandhoeve. Een mooie bijeenkomst waarin ook Jan Huijgen sprak over zijn droom met de Eemlandhoeve: een Mansholtcampus, [...]


Jan en Fairfood: over herstellen van de verbinding tussen burgers en boeren

Fairfood sprak met Jan Huijgen over de verbinding tussen burgers en boeren. Door de coronacrisis zijn er grote uitdagingen met de internationale keten van eten. Daarnaast is het een lastige tijd voor veel kleine ondernemers. Er zijn talloze #Supportyourlocals initiatieven, waarin producten van ‘locals’ gekocht worden. Maar support je daar echt uw ”locals” mee? Waar is het product wat u koopt gemaakt? En heeft de producent een eerlijke prijs voor het product gekregen? Door een lange keten tussen producent en [...]


Categorie:Blog, De Hoeve, In de Media, Inspiratiehuys, NieuwsDatum:24 april 2020
Taskforce Korte Keten

Taskforce Korten Keten op de Eemlandhoeve

Vorige maand vond de Challenge Room van de Taskforce Korte Keten plaats op de Eemlandhoeve. Op deze dag werd besproken tegen welke problemen en knelpunten ondernemers in de korte keten aanlopen (op gebied van data, logistiek en multi-channel) en wat is hiervan het overkoepelende verhaal. ‘De plek had niet beter gekozen kunnen worden: vanuit de ramen rondom de zaal zien we de hele voedselketen aan ons voorbijtrekken, van boeren op trekkers tot verwerkende bedrijven tot postNL-busjes.’ – Lees hier [...]


Biodiversiteit op de Eemlandhoeve

BiodiversiteitEemlandhoeve-ONLINE Boerin Maaike is al 25 jaar bezig met biodiversiteit op de Eemlandhoeve. In bovenstaande brochure kunt u meer lezen over hoe en waarom zij dit doet.


Uitnodiging Het Filosofisch Nagerecht

Uitnodiging 28 maart 2019 van 18.00 tot 20.30 uur (inloop vanaf 17.30 uur) U kunt zich aanmelden door een mail naar info@eemlandhoeve.nl te sturen met vermelding van naam/namen en het aantal personen dat u wilt aanmelden. Kosten € 50,00 per persoon.


Categorie:Inspiratiehuys

‘Anders kijken naar voedsel, landbouw en gezondheid’

Hoe ploegt de boer voort in het krachtenveld van deze tijd? Volgens boer en filosoof Jan Huijgen is dit hét momentum om anders te kijken naar voedsel, landbouw en gezondheid. Hij kiest de weg van regionale zelforganisatie, om zo – samen met burgers – weer grip te krijgen op de eigen leefomgeving en voedselvoorziening. Ook de pootgoedteelt heeft daar een taak in. Lees het hele interview in Ruggespraak Herfst 2018. Tekst: Amber Boomsma. Foto’s: Frank Kanters.


Tweede bijeenkomst Food-Print Utrecht Region

Op 4 oktober vond de twee bijeenkomst van het netwerk Food-Print Utrecht Region plaats met als thema ‘Korte Voedselketen’. Voedsel maakt de regio! Utrecht is de regio van Gezond Stedelijk Leven. Voedsel is daar onlosmakelijk mee verbonden. Het netwerk Food-Print Utrecht Region heeft de ambitie om Utrecht de modelregio in de transitie naar een duurzame, gezonde, stedelijke voedselomgeving te laten zijn. Een regio die voor huidige en toekomstige bewoners een aantrekkelijke woonomgeving biedt waarin de gezonde en duurzame keus vanzelfsprekend [...]


Duurzame Week 033 met lezing van Jan Huijgen

De Voedselhorizon: op zoek naar een Maatschappelijk Gezond Voedselsysteem Ir. Jan Huijgen van Eemlandhoeve Inspiratiehuys en Mansholtprijswinnaar 2007 geeft 13 oktober een lezing in Theater De Lieve Vrouw. ‘Er is veel dialoog, debat en strijd rond ons voedsel. Het vraagt een open geest om opnieuw de waarde en waarheidrond ons voedsel onder ogen te zien. Eemlandhoeve landbouw- en voedselpionier Jan Huijgen is reeds 25 jaar bezig met het ontdekken van de verbinding tussen landbouw, voedsel en maaltijd. In deze lezing zet hij [...]


Brief aan Carola Schouten

Fragment van mijn brief aan Carola Schouten: Er is een sterke onderstroom in de samenleving voor verandering in ons voedselsysteem. De urgentie daarvoor wordt breed gevoeld. Maar het vraagt politiek, bestuurlijk en beleidsmatig lef om het initiatief te nemen voor een nieuw agri-cultuurpact tussen burgers/boeren en dit robuust als een routekaart neer te zetten. Het is daarvoor nu wel hét moment. Mijn voorstel is een Taskforce Sociale Innovatie Voedsel&Landbouw&Gezondheid (VLG) hierin de lead te geven en deze routekaart vorm te [...]


Categorie:Blog, Inspiratiehuys
Powered by Eemlandhoeve