Nieuws

Henk Huijgen in Food100

Op 16 oktober is de Food100-lijst van 2018 bekend gemaakt: het voedselnetwerk met de gamechangers van nu en de changemakers van de toekomst! Een onafhankelijke vakjury uit ruim 600 aanmeldingen de lijst bekendgemaakt. Uit alle kandidaten selecteerde de jury 50 changemakers jonger dan 30 jaar én 50 gamechangers ouder dan 30 jaar. Bekijk de hele lijst op Food100.


Tweede bijeenkomst Food-Print Utrecht Region

Op 4 oktober vond de twee bijeenkomst van het netwerk Food-Print Utrecht Region plaats met als thema ‘Korte Voedselketen’. Voedsel maakt de regio! Utrecht is de regio van Gezond Stedelijk Leven. Voedsel is daar onlosmakelijk mee verbonden. Het netwerk Food-Print Utrecht Region heeft de ambitie om Utrecht de modelregio in de transitie naar een duurzame, gezonde, stedelijke voedselomgeving te laten zijn. Een regio die voor huidige en toekomstige bewoners een aantrekkelijke woonomgeving biedt waarin de gezonde en duurzame keus vanzelfsprekend [...]


Categorie:Inspiratiehuys, NieuwsDatum:05 oktober 2018

Duurzame Week 033 met lezing van Jan Huijgen

De Voedselhorizon: op zoek naar een Maatschappelijk Gezond Voedselsysteem Ir. Jan Huijgen van Eemlandhoeve Inspiratiehuys en Mansholtprijswinnaar 2007 geeft 13 oktober een lezing in Theater De Lieve Vrouw. ‘Er is veel dialoog, debat en strijd rond ons voedsel. Het vraagt een open geest om opnieuw de waarde en waarheidrond ons voedsel onder ogen te zien. Eemlandhoeve landbouw- en voedselpionier Jan Huijgen is reeds 25 jaar bezig met het ontdekken van de verbinding tussen landbouw, voedsel en maaltijd. In deze lezing zet hij [...]


Oogsten bij de Eemlandhoeve

Het is druk bij de Eemlandhoeve, we hebben ondanks de droogte veel te oogsten. Verse groenten worden direct gebruikt in onze eigen keuken, maar er blijft genoeg over voor onze winkel.


Categorie:De Hoeve, Nieuws

Brief aan Carola Schouten

Fragment van mijn brief aan Carola Schouten: Er is een sterke onderstroom in de samenleving voor verandering in ons voedselsysteem. De urgentie daarvoor wordt breed gevoeld. Maar het vraagt politiek, bestuurlijk en beleidsmatig lef om het initiatief te nemen voor een nieuw agri-cultuurpact tussen burgers/boeren en dit robuust als een routekaart neer te zetten. Het is daarvoor nu wel hét moment. Mijn voorstel is een Taskforce Sociale Innovatie Voedsel&Landbouw&Gezondheid (VLG) hierin de lead te geven en deze routekaart vorm te [...]


Categorie:Blog, Inspiratiehuys

Vergaderzalen opgeknapt

Bij de Eemlandhoeve zijn we druk bezig om al onze zalen op te knappen. Natuurlijke kleuren, extra planten en nieuwe vloerbedekking. Hier alvast een blik op onze Bisschopszaal. Komt u snel zelf kijken?


Categorie:Nieuws, Vergaderen

Boer en filosoof voor stad en land

Jan Huijgen uit Bunschoten-Spakenburg is boer en filosoof. Al jong bleek hij goed te kunnen leren en ging hij naar de Universiteit in Wageningen, maar studeerde ook filosofie aan de Universiteit van Amsterdam. Zijn kennis en kunde wendde hij aan om de Eemlandhoeve in zijn geboortedorp te stichten. De boerderij bestaat 25 jaar, stevig geworteld in de samenleving. Maar Huijgens missie is niet af. ,,Ik wil het naar Eemlandhoeve 3.0 tillen.” Artikel in de Gooi en Eemlander, 31 augustus 2018


Weg met het hokjesdenken in de landbouw

“De wereldbevolking groeit, het klimaat warmt op. Dus is er meer voedsel nodig, op een nieuwe manier geproduceerd. Wie die boodschap wil vertalen in een meeslepend vergezicht, ontmoet felle tegenstand vanuit twee kampen. De botsing tussen ecologen en technologen zit verduurzaming van de landbouw in de weg, stellen Hidde Boersma en Joris Lohman.” Lees het artikel in de Volkskrant van 18 augustus 2018.


Eten op zijn Janboerenfluitjes

De gouden pollepel van het AD kwam langs bij de Eemlandhoeve. Lees hier het artikel in het AD van 11 augustus 2018.


Terugblik Joel Salatin 23 april 2018

Maandag 23 april was de Innovatiefste boer van de VS, Joel Salatin op de Eemlandhoeve en was er gelegenheid voor boer Jan Huijgen van Eemlandhoeve Inspiratiehuys en voorzitter van Burgers & Boeren 4 Food, hem te ontmoeten. Jan overhandigde zijn boek Cityside Oasis – hoe de kloof te overbruggen tussen stad en land – aan Boer Joel. Samen sterk voor innovatie, inspiratie en integratie voor burger en boer. Bijeenkomst was georganiseerd door Commonland – en gaat over het beheer van goede gronden door boeren in samenwerking [...]


Powered by Snowball