Duurzame Week 033 met lezing van Jan Huijgen
De Voedselhorizon: op zoek naar een Maatschappelijk Gezond Voedselsysteem Ir. Jan Huijgen van Eemlandhoeve Inspiratiehuys en Mansholtprijswinnaar 2007 geeft 13 oktober een lezing in Theater De Lieve Vrouw. ‘Er is veel dialoog, debat en strijd rond ons voedsel. Het vraagt een open geest om opnieuw de waarde en waarheidrond ons voedsel onder ogen te zien. Eemlandhoeve landbouw- en voedselpionier Jan Huijgen is reeds 25 jaar bezig met het ontdekken van de verbinding tussen landbouw, voedsel en maaltijd. In deze lezing zet hij zijn...