‘Anders kijken naar voedsel, landbouw en gezondheid’

‘Anders kijken naar voedsel, landbouw en gezondheid’

Hoe ploegt de boer voort in het krachtenveld van deze tijd? Volgens boer en filosoof Jan Huijgen is dit hét momentum om anders te kijken naar voedsel, landbouw en gezondheid. Hij kiest de weg van regionale zelforganisatie, om zo – samen met burgers – weer grip te krijgen op de eigen leefomgeving en voedselvoorziening. Ook de pootgoedteelt heeft daar een taak in.

Lees het hele interview in Ruggespraak Herfst 2018. Tekst: Amber Boomsma. Foto’s: Frank Kanters.

Deel dit bericht


Powered by Snowball